(甜品)藍莓芝士凍餅 Blueberry Cheesecake 材料: (6 吋蛋糕模) 消化餅底 消化餅……………………………………………………………………………5 塊 淡牛油……………………………………………………………………………30g 芝士餡料 忌廉芝士…………………………………………………………………………250g 糖…………………………………………………………………………………60g 淡忌廉……………………………………………………………………………220g 魚膠粉…………………………………………………………………………2 茶匙 水………………………………………………………………………………2 湯匙 藍苺果醬…………………………………………………………………………60g 飾面: 鮮藍莓(或合時鮮果) ……………………………………………………………適量 藍莓果醬………………………………………………………………………….適量